Berbere Ethiopische kruidenmix

Populairste kruid uit Ethiopië

Berbere of berberi is een Afrikaans kruidenmengsel dat aan de meeste Ethiopische stoofschotels zoals Gored Gored wordt toegevoegd. Het staat er ook als extra kruid op tafel, zoals bij ons het peper- en zoutvat op tafel staat. Berbere heeft een smaakvolle, kruidige en milde smaak. Voeg eventueel chilipeper naar smaak toe. Geniet van de authentieke smaak van de Ethiopische keuken in de hoorn van Afrika